БиблиотекаКниги → Княгиня Гришка. Особенности национального застолья

Вы вошли как незарегистрированный читатель.
Войдите на сайт, используя ваши имя пользователя и пароль.
Если вы ещё не зарегистрировались – пройдите процедуру регистрации.

АвторГенис А
НазваниеКнягиня Гришка. Особенности национального застолья
ЧитаетСмирнов Г.
Время08:36:39
Размер177 Mb
Добавлена15.11.2019
Закачек115
 Ознакомиться  Загрузка доступна только зарегистрированным читателям 

Эту и другие книги нашей библиотеки можно прослушать без использования компьютера с помощью Android-приложения или тифлофлешплеера с поддержкой онлайн-доступа.

Для записи книг на карту памяти можно использовать программу LKF-Менеджер

Жанр книги, предложенный читателями

Кулинария (Андрей Константинович, Ярославль)

Описание книги, предложенное читателями

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса ("Обратный адрес", "Камасутра книжника", "Картинки с выставки", "Гость") продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях. "Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается "Княгиня Гришка" - так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории" (Александр Генис).
Пять причин прочитать:
1Новый сборник кулинарных очерков Александра Гениса: тексты об особенностях национального застолья, приправленные острумием, юмором и свободой выражения.
2Вас ждет много удивительных открытий. За что можно петь оду пирожку? Каков на вкус суп из дракона?
3«В заголовок вынесено выражение Ильфа и Петрова, которым дуэт характеризовал "клюквенные" голливудские фильмы о российской истории; Генис же его использует, чтобы намекнуть на слабую приспособленность русской кухни к иностранным интерпретациям». (Горький)
4Книга продолжает библиотеку бестселлеров: «Камасутра книжника», «Обратный адрес», «Картинки с выставки», «Гость».
5«Мы — то, что мы едим. Не только в физиологическом смысле, но и в культурном».
(Андрей Константинович, Ярославль)

Комментарии и оценки читателей

Если вы хотите добавить комментарий, пожалуйста, войдите на сайт.